かしら屋(若松屋)

予算 普通の人なら2,000円もあれば十分堪能できます.
以前,大宮南銀店で一人で8,000円ほど使ったつわものがいたと聞
いたことがあります.記録更新!!8,700円/人 2004/8/20
焼き物 かしら なんこつ ハツ タン レバー ひれなんこつ にんにく
野菜焼き 
その他の食べ物 サラダ各種 レバー刺 お新香 げその酢味噌和え 他
飲み物 ビール(大,中ジョッキ,大瓶) お酒(冷,燗) サワー各種 ウイスキ
ー,ジュース(梅サワーがなくなったのは納得が行かない<(`^´)>)
もろみ酢サワーはミツカンの酢を足すと絶妙な味で癖になります.
お勧めメニュー 全部.レバーの半焼き(半焼きと言わないと普通の焼き具合で
出てきますので必ず半焼きと言ってください.但し,この場合は
ねぎが辛い)ひれなんこつ.
場所 本店:川越 支店:大宮地区3店舗 浦和地区:1店舗
店頭には「やきとり」と書いてありますが,焼き物は全て「豚肉」です.かしら屋オリジナ
ルの「みそたれ」で食べる串焼きはとても美味しいです.(東松山にこのスタイルのお
店が多数ありますが,私はここが一番だと思います.)
ねぎは「深谷ねぎ」を使用.冬場は特にこのねぎがうまい!!
また,真ん中の肉は写真のように白いのがお勧め.お店に通い,スタッフと仲良くなった
ら「3個目,白いのちょうだい!!」って言ってみればもしかしたら好みのものを出して
いただけるかも??大宮南銀店のT店長は快く出してくださいます.
「かしら」は注文しなくても3個目の肉を食べた段階で勝手に出てきます.「かしら」以外
を食べたいときのみ注文します.紀州備長炭で絶妙な焼き加減です.串焼きは炭火が
一番!
甘ダレもありますので口直しに七味唐辛子をかけて試してみてください.但し,「甘ダレ」
って言わないとだめですよ.(甘ダレのない店舗もあります.)

※都合によりレバー刺は販売を中止しております.



若松屋(川越本店)
見た目は怖いが心根はやさしいS店長.
(最近マンションを買ったらしいS店長!(^^)!)

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