■スッテを使うスミイカ釣り　VOL1
右手で持っているのが、骨です。骨を取り除いて、足の付け根を外して、内臓ごと引っぱります。この時に墨袋を傷つけないように注意して下さい。

後は、皮を剥いて水洗いして、それぞれ好みで調理して下さい。我が家はこの日、フライにしました。

出来上がり。釣りたての物は、最高に美味しいです。皆さんもおためしあれ。

おしまい。